PIBID BIOLOGIA - UNIPAMPA

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segunda-feira, 27 de abril de 2015

Onde está o Amido?

Pedro Goulart
         Nos dias 25 e 26 de Março de 2015 foi realizada a aula prática "Onde está o Amido?" com as turmas 7A e 7B, 1º ano do ensino médio noturno – EJA, da Escola Marques Luz. A pedido da Professora Juliane, o pibidiano Pedro Goulart organizou e ministrou a prática, onde foram abordados os conceitos de Glicídios e Digestão.
A aula foi dividida em quatro momentos, sendo eles:
1º momento: O Pibidiano Pedro Goulart ministrou uma breve explicação sobre Glicídios, falando de suas funções e sua digestão, utilizando o Amido como exemplo. Durante toda a aula o Pibidiano indagou os alunos sobre o assunto tratado. Alguns alunos responderam, sendo que a maioria das respostas estavam corretas.

2º momento: Os alunos pingaram tintura de iodo nos alimentos (Figura 1) e anotaram os resultados em seus cadernos em forma de tabela.
Figura 1: Aluna pingando tintura de iodo no arroz e observando a reação.
3º momento: Com um certo “nojinho”, os alunos cuspiram no tubo de ensaio, então depositamos uma pitada de amido de milho no tubo, que foi deixado por alguns minutos para a saliva agir. Depois os alunos pingaram tintura de iodo na saliva e foi constatado que a saliva estava degradando o iodo (Figura 2).
Figura 2: Aluno observando a reação do iodo no amido diluído em saliva.

4º momento: Cada aluno montou o seu relatório de aula prática (Figura 3) e entregou para a Professora Juliane, para que ela utilize-o como uma avaliação da aula ministrada.

Figura 3: Alunos escrevendo seus relatórios e tirando dúvidas com o Pibidiano.
          A partir de observações foi constatado que a aula foi bem aproveitada, houve uma grande interação entre o pibidiano e os alunos e o interesse dos discentes durante a aula foi mais que satisfatório.

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