QUEM SÃO OS NUTRIENTES?

QUEM SÃO OS NUTRIENTES?

Por: Alice Lemos Costa

A atividade ocorreu entre os dias 16 e 30 de Setembro de 2016, atendendo 28 alunos da turma 4ºB (4°ano do ensino fundamental do turno da tarde), da E.E.E.M João Pedro Nunes. Disposta em duas etapas, aplicadas no laboratório de ciências da escola.

Inicialmente os alunos fizeram uma atividade de avaliação, revisando o conteúdo já aplicado na intervenção anterior “Qual a Origem dos Alimentos”. Figuras de alimentos já trabalhados foram anexadas ao quadro, onde os alunos preencheram qual a sua origem e efetuaram a correção das respostas realizadas.

Introduzindo um novo assunto, “Quem são os Nutrientes”, a bolsista ID efetuou a explanação teórica do conteúdo, através do material didático data show. Os slides continham fotos de alimentos do cotidiano como: arroz, feijão, massas, pães; representando os carboidratos. Carnes de porco e gado, ovo, peixe, salame, leite; representando proteínas. Óleo de soja, margarina e maionese; como lipídeos. Laranja, mamão, tomate, banana, maracujá; como vitaminas. Água, feijão e couve (ricos em ferro), sal de cozinha (rico em iodo); como água e sais minerais.

Seguindo com a aula, os alunos efetuaram a leitura de exercícios dispostos em uma folha de atividades (anexo II). Nela havia figuras e espaços para preencher a categoria nutricional dos alimentos (carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas, água e sais minerais), de acordo com a figura ilustrada. Esta folha foi acoplada no caderno dos discentes e corrigida pela bolsista ID.

Com o intuito de proporcionar a relação destes nutrientes com os alimentos, os discentes participaram da amostra nutricional. Alimentos já trabalhados e citados à cima foram dispostos em amostras, distribuídos e selecionados pelos os alunos de acordo com sua categoria.  

A seguir os alunos efetuaram o plantio dos feijões (experimento realizado na atividade anterior “Qual a Origem dos Alimentos?”). Visando a importância dos solos para a produção dos alimentos, seja de origem animal ou vegetal.

Ao final da atividade, os alunos participaram do jogo “Show do Milhão”. Divididos em grupos, ocuparam a categoria de: placas, universitários e jogador principal. As ordens foram sorteadas aleatoriamente, conforme o jogador principal errava a questão, toda a equipe de apoio era sorteada novamente, proporcionando que todos os discentes participassem da atividade.

Figura 01: Discente da E.E.E.M João Pedro Nunes efetuando a atividade no quadro.

Figura 02: Alunos da E.E.E.M João Pedro Nunes participando da explanação oral do conteúdo.

Figura 03: Estudantes da E.E.E.M João Pedro Nunes completando a folha de atividades, relacionada ao conteúdo trabalhado.

Figura 04: Trabalho realizado na folha de atividades pelos os alunos da E.E.E.M João Pedro Nunes

Figura 05: À esquerda, discentes da turma 4°B, (4° ano do Ensino Fundamental) da E.E.E.M João Pedro Nunes com o bolsista ID convidado; à direita a mesa montada pelos alunos na amostra nutricional.

Figura 06: À esquerda, amostras dos feijões cultivados pelos alunos da E.E.E.M João Pedro Nunes; no centro discente com os feijões; à direita a realização do plantio.

Figura 07: Alunos da E.E.E.M João Pedro Nunes participando do jogo Show do Milhão, à esquerda jogador principal pedindo o auxílio das placas; no centro jogador principal após ganhar a rodada; à direita universitários.