Adulteração do leite

Por: Alexia Menezes e Suelen Mattoso

No mês de maio de 2016, foi desenvolvido com os alunos do Clube de Ciências EcoPoli, uma atividade na qual o principal objetivo era aplicar o método científico como coadjuvante do processo ensino-aprendizagem, estimulando a produtividade científica dos alunos.

Para isso, foram apresentadas aos alunos algumas notícias retiradas da internet sobre leite adulterado no Rio Grande do Sul. Após a leitura e discussão dessas notícias os alunos elaboraram uma pergunta para seu experimento: “Por que são usadas essas substâncias (formol, uréia, água sanitária...) no leite?”

Para responder a esta pergunta os alunos testaram 7 hipóteses, com a finalidade de verificar a qualidade do leite adicionando uréia, formol, água sanitária, soda cáustica (NaOH), água oxigenada(H₂O₂), bicarbonato de sódio (NaHCO₃) e água (H₂O). Para este experimento foram necessários 8 recipientes de vidro(tubos de ensaio) com 20ml de leite natural. Em cada um dos 7 recipientes foi adicionada uma medida de formol, água sanitária,  uréia, soda cáustica, água oxigenada, bicarbonato de sódio, para o controle, utilizou-se o mesmo volume de leite sem adição de nenhum elemento. O leite foi ser aferido quanto a textura, cor e pH, no primeiro dia e após três dias.

Após os três dias foram observados os resultados obtidos, e elaborada uma apresentação do experimento, para ministrar uma oficina na 4º Semana do Meio Ambiente da Escola Poli.

Figura 1: Alunos do Clube de Ciências EcoPoli, do turno da tarde, testando as hipóteses para experimento.

Figura 2: Alunos do Clube de Ciências EcoPoli, dos turnos manhã e tarde, preparando a oficina sobre o experimento adulteração do leite para apresentar na 4º Semana do Meio Ambiente do Poli.

Figura 3: Alunos e bolsistas ID que apresentaram a oficina na 4º Semana do Meio Ambiente do Poli.

HÁ FUNGOS ENTRE NÓS!!!

HÁ FUNGOS ENTRE NÓS!!!

Por: Alice Lemos

Cassiano Rodrigues

Maria Teresa

Mireli Fiorenza

          Ocorreu no dia 16 de Maio de 2016, a oficina intitulada “Há fungos entre nós”, realizada na grade de atividades da 4ª Semana do Meio Ambiente do Poli, um evento de criação e organização da professora e bióloga Jaqueline Miranda Pinto, realizado na E.E.E.M João Pedro Nunes, atendendo alunos do ensino médio de turnos da manhã e da tarde; algumas turmas do ensino fundamental e séries finais. A atividade teve como intuito conscientizar os alunos quanto à importância dos fungos para o meio ambiente, e também alertar sobre as doenças causadas por estes, por suas interações com o homem. 

          A oficina teve início com uma breve introdução teórica, explicando as principais características dos fungos, malefícios e benefícios para o homem (figura 1). Doenças como a Candidíase foram abordadas com o intuito de alertar os alunos, demostrando por intermédio de fotos como esta, em geral, afeta o homem. Em seguida, foi feita uma saída a campo para o pátio da escola, a fim de serem realizadas coletas. Os alunos, em conjunto com os bolsistas ID, efetuaram a coleta orientada de fungos, para a seguir trabalharem com este material (figuras 2 e 3). Após, foi feita identificação do material fúngico coletado, e observações destes materiais (figura 4). Em um último momento foi realizada uma atividade prática no qual os alunos puderam participar e ver como ocorre a produção de energia das células de leveduras, as mesmas que utilizamos para a fabricação de pães (figura 5).

          Os discentes se mostraram interessados pela oficina, onde foram bastante participativos e estiveram atentos as explicações tanto em sala de aula quanto em campo.

 Figura 01: Bolsistas ID Cassiano, Alice, Mireli e Maria, realizando a explanação do conteúdo da oficina para os alunos do ensino médio da E.E.E.M João Pedro Nunes.

 Figura 02: Alunos da escola E.E.E.M João Pedro Nunes, realizando em conjunto com os bolsistas ID, a saída em campo, para coleta de matérias e análises.

 Figura 03: Alunos do ensino médio da E.E.E.M. João Pedro Nunes, registrando o momento da saída em campo para a coleta de fungos.

 Figura 04: alunos do ensino médio da E.E.E.M João Pedro Nunes, realizando a identificação das inúmeras espécies de fungos encontradas na escola.

Figura 05: Alunos da E.E.E.M. João Pedro Nunes, em conjunto com os bolsistas ID, realizando a aula prática de leveduras em sala de aula.

A Termologia e suas Aplicações

A Termologia e suas Aplicações

Por: Alice Lemos Costa

A atividade ocorreu no dia 13 de Abril de 2016, desenvolvida no período da tarde com 16 educandos da turma 102, do 1º ano do ensino médio e com 23 alunos da turma 204, do 2° ano do ensino médio. Realizada em sala de aula, na E.E.E.M João Pedro Nunes.

Os alunos receberam uma introdução teórica do conteúdo, por intermédio de slides, fotos e figuras. Abordamos o que é termologia, suas áreas de estudo, suas aplicações e consequências. O tema aquecimento global teve livre debate, com colocações pessoais sobre a influência do homem e suas ações para o nosso planeta. Imagens como estradas e pontes foram expostas com o objetivo de especificar os tachões, espaçamentos entre os blocos de concreto, específicos para propor a matéria, espaços para que a mesma seja trabalhada, por sofrer dilatações e retrações, de acordo com mudanças de temperatura. 

A seguir os alunos construíram um experimento termométrico, onde, de acordo com as modificações do estado da matéria, em nosso caso utilizando gelo com corante azul e óleo de cozinha; foi possível a visualização das etapas de transferência de calor e equilíbrio térmico.

Para finalizar as atividades, os alunos participaram do jogo Trilha Termodinâmica. Um jogo de tabuleiro, onde os alunos puderam revisar o conteúdo com o auxílio do esquema perguntas e respostas. De acordo com os acertos o grupo continuava o jogo, assim que errasse uma questão a vez passava para o próximo grupo. Os alunos dividiram-se em três grandes grupos para efetuarem esta etapa da intervenção.

Figura 1: Alunos da turma 204 do 2° ano do ensino médio, da E.E.E.M João Pedro Nunes,  recebendo a explicação teórica do conteúdo, realizado por intermédio do material didático data show.

 Figura 2: Aluna da turma 102, do 1° ano do ensino médio da E.E.E.M João Pedro Nunes, efetuando a construção do experimento termodinâmico com gelo e óleo de cozinha.

Figura 3: Alunos da turma 204 do 2° ano do ensino médio, da E.E.E.M João Pedro Nunes, em parceria com a professora de física, titular da turma, Andréa Ramires, participando do jogo Trilha Termodinâmica.

Figura 4: alunos realizando as etapas em grupo do jogo Trilha Termodinâmica, do 2° ano do ensino médio, da E.E.E.M.João Pedro Nunes.

Movimento de uma partícula

Por Fabiana Moraes de Oliveira

            No dia 20 de maio, na escola XV de Novembro, realizou-se com as turmas A, B, C e E, turno da tarde, uma prática sobre movimento retilíneo.

            O experimento consistiu em observar o movimento de uma partícula de água, numa coluna de óleo, marcando sua posição em diferentes tempos medidos pelos próprios alunos. Após essa etapa, o movimento retilíneo observado foi representado em um gráfico, pontuado pela posição e tempo encontrados por cada grupo de alunos.

            Durante a experimentação, os alunos demonstraram-se interessados e atenciosos quanto à explicação e desenvolvimento da prática. Muitos relataram que através dessa atividade, estudar física pode ser mais divertido e fascinante.

Fig. 01: Aluno da turma A realizando experimento 

 Fig.02: Alunos da turma A envolvidos durante prática

 Figs.03: Alunos da turma B medindo os tempos

Fig.04: Aluna da turma C fazendo anotações

 Fig.05: Alunos da turma E envolvidos no experimento

Bingo Atômico

Por Josana Maria Tiburcio

A disciplina de química é muitas vezes vista pelos alunos como complexa e abstrata, tornando essencial à busca por novas metodologias que auxiliem na aprendizagem do aluno, principalmente quando são conteúdos teóricos em que são poucas as possibilidades de realização de experimentos. Assim, com um conteúdo como a tabela periódica em que no método tradicional é priorizada a memorização e a repetição, buscou-se alternar a metodologia de ensino para que os estudantes explorassem o conteúdo de uma forma mais aprazível.

No dia 13 de maio foi realizado com a turma 91 da Escola Municipal de Ensino Fundamental Presidente João Goulart o jogo Bingo Atômico, O conteúdo abordado no jogo é referente a atomística e tem como objetivo orientar o aluno no uso da tabela periódica para encontrar as características atômicas dos elementos químicos como número atômico (Z), número de elétrons (e), número de nêutrons (n) e número de massa. Os elementos trabalhados no bingo variam de Hidrogênio (H) a Argônio (Ar) e foram escolhidos assim para facilitar a identificação na tabela periódica e facilitar as operações matemáticas.

Figura 1- Turma 91 no inicio da atividade.

Figura 2- Alunos jogando o Bingo Atômico.

Figura 3- Bolsista escrevendo no quadro branco o que esta sendo pedido na ficha.

Mural do Mês de Maio

                                                                                                                         Por Caroline Perceval Paz

         O mural do PIBID da E.M.E.F  Presidente João Goulart para o mês de maio de 2016 abordou solos em sua composição, importância e preservação. Dia 03 de maio é também conhecido como Dia Nacional do Solo, tendo em vista que a aprendizagem de solos nas escolas é de extrema importância para preservação do meio ambiente e para a agricultura, a proposta deste mural também é representar outras funções do solo, como ele pode ser degradado e como as pessoas podem ajudar na sua preservação.  Neste contexto, existe o desafio de contribuir para que a população adquira consciência do solo como parte do ambiente, e que o mesmo se encontra ameaçado (FONTES e MUGGLER, 1999, p. 833).

Para representação foi utilizada uma forma mais esquemática com frases curtas e variações de figuras para o melhor entendimento até mesmo de alunos mais jovens. 

Fig. 1 Mural de maio

Mural de Maio- João Pedro Nunes

Por: Ana Caroline Gonçalves e Viviane Wallau

No mês de maio, no Brasil, celebra-se o dia do trabalhador. Logo, o mural do PIBID da Escola João Pedro Nunes (Figura1) referente à este mês aborda este tema.

Essa data originou-se, em Chicago (nos Estados Unidos), por conta de uma primeira manifestação que envolveu em média 500 trabalhadores, e também por uma greve geral em todo o país no ano de 1886. Essa primeira manifestação e a greve desencadearam outras, tendo como objetivo principal a redução na jornada de trabalho que era de 16 horas diárias, para 8 horas diárias de trabalho, pois até então os trabalhadores nunca haviam procurado seus direitos. Em 1919, o Senado francês ratificou às 8 horas de trabalho, e desta forma proclamou-se o dia 1º de maio como feriado. Já em 1920, os países foram aos poucos adotando essa data como feriado, transformando assim 1º de maio no Dia do Trabalhador. No mural também apresentamos datas especiais dedicadas a diversas profissões, como forma de homenagear esses profissionais.

Figura 1: Mural de Maio

Simulando o processo de fossilização

Por Josana Maria Tiburcio

Fósseis são restos ou vestígios preservados de animais, plantas ou outros seres vivos em rochas, como moldes do corpo ou partes deste, rastros e pegadas. A totalidade dos fósseis e sua colocação nas formações rochosas e camadas sedimentares é conhecido como registro fóssil. A palavra "fóssil" deriva do termo latino "fossilis" que significa "ser desenterrado". A ciência que estuda os fósseis é a Paleontologia.

No dia 26 de abril de 2016 foi realizada a intervenção simulando o processo de fossilização com duas turmas do 6° ano da Escola Municipal de Ensino Fundamental Presidente João Goulart. Para introdução do assunto foi passado o vídeo “O Mundo de Beakman – Fósseis” e logo após, ocorreu à construção dos fósseis, os materiais utilizados são simples e de fácil acesso, como: gesso, água, colher de sopa, pratos, colheres e potinhos de plástico, óleos, folhas de plantas variadas e brinquedinhos. Os alunos foram divididos em grupos de três a quatro pessoas, e seguiram a metodologia: para começar cada grupo pegou um potinho e colher, no potinho foi colocada a medida de duas colheres de sopa de gesso e a quantidade necessária de água para que o gesso adquirisse a consistência pastosa, logo após esse processo a mistura foi passada para um prato de plástico e os alunos escolheram um objeto que estava exposto da bancada para fixar no gesso. Antes de fixar foi necessário pincelar óleo no objeto, para facilitar a hora da remoção, após esses processos a peça foi deixada no laboratório durante uma semana para que ficasse completamente seca. Depois de desinformada os fósseis fabricados pelos alunos foram expostos na escola.

A intenção desta prática é mostrar para os alunos que os fósseis são de extrema importância para o estudo do passado de nosso planeta, através deles podemos estudar acontecimentos, interações e como eram os organismos que existiram há milhões e até bilhões de anos atrás.

Figuras 1 – Turma 61 assistindo ao vídeo “O mundo de Beakman – Fósseis”.

Figura 2 – Alunas colocando o gesso no prato para fixação do objeto.

Figura 3- Material exposto na bancada para escolha do aluno na construção dos fósseis.

Figura 4 – Fósseis no laboratório para completa secagem.

Figura 5 - Fósseis fabricados pelos alunos.

Figura 6 – Exposição dos fósseis na escola

Intervenção: Higiene

Higiene

Por: Jessica Queretti Pereira

Higiene consiste em um conjunto de regras e técnicas referentes à preservação da saúde e prevenção de doenças no organismo do ser humano, através da limpeza, desinfecção e conservação de instrumentos, espaços e objetos.

No dia 28 de abril de 2016, realizou-se uma atividade com a turma 22 (2° ano do ensino fundamental) da Escola Municipal de Ensino Fundamental Presidente João Goulart. A professora responsável pela turma notou um habito precário de higiene, pedindo assim que fizesse uma intervenção, como forma de conscientização.

Em um primeiro momento conversamos sobre o que os alunos sabiam sobre higiene, o que entendiam em relação a essa palavra, havendo uma troca de conhecimentos e experiências. Em seguida foi realizado perguntas em relação aos hábitos higiênicos.

Após, foi apresentado o conteúdo teórico, definindo conceitos, e apresentando as formas de cuidados com a higiene, como tomar banho, lavar as mãos, escovar os dentes, pentear os cabelos, lavar os alimentos, entre outros. Os estudantes demonstraram bastante interesse, interagindo e contando suas experiências.

Em seguida, eles assistiram três vídeos musicais infantis, “lavar as mãos”, “pé meu querido pé” “lava mão”, onde relatavam os atos de higiene como lavar as mãos e tomar banho.

A atividade foi bem significativa, visto que, os alunos cantaram junto com os vídeos, interagiram, mostraram interesse, responderam perguntas, podendo assim avaliar como positiva.

FOTOS

 Figura 1. vídeo "lava mão"

 Figura 2. vídeo "lavar as mãos"

 Figura 3. Explicação teórica.

Montando Cadeias e Teias Tróficas

Por Cassiano Rodrigues

No dia 02 de Maio de 2016, foi realizada uma intervenção sobre o tema “Cadeias e Teias Tróficas” na E. E. de E. M. João Pedro Nunes. A atividade ocorreu com a turma 303, do 3º ano do Ensino Médio do turno da tarde e teve como intuito fornece um melhor entendimento sobre o tema para os alunos.

A intervenção iniciou com uma breve explanação, a fim de alunos relembrarem o conteúdo (figura 1). Após, cada discente recebeu um cartão, onde estava escrito o nome de um tipo de organismo. A partir disso, os educandos se separam em grupos, com o propósito de montarem cadeias alimentares (figura 2). Na sequência, foi usado barbante para estabelecer as conexões entre cada nível trófico. Em uma segunda rodada, foi proposto aos alunos que tentassem montar teias alimentares. Os alunos se mostraram interessados pela atividade e a desenvolveram com bastante entendimento do conteúdo.

Figura 1. Bolsista realizando a explanação inicial.

Figura 2. Alunos montando as cadeias tróficas.

Densidade de Fluídos

Intervenção Densidade de Fluídos

Por: Alice Lemos Costa

A atividade ocorreu no dia 29 de Março, com 18 alunos da turma 204, do 2º ano do ensino médio, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes. Houve a participação da professora titular da turma, da disciplina de Física, em conjunto com a bolsista ID na atividade.

A primeira etapa foi uma introdução (teoria) sobre o conteúdo, através de slides. Na segunda etapa, houve a construção do primeiro experimento. O experimento baseava-se no controle do gás carbônico dentro de uma atmosfera controlada e reduzida, em nosso caso, usamos a garrafa pet para proporcionar este ambiente. O gás carbônico desce para o fundo da garrafa, contra a força da gravidade, pelo fato de ser mais denso que o ar, demostrando assim que a densidade de um fluído lhe dá identidade comportamental em relação ao meio.

Na terceira e última etapa da intervenção, construímos o segundo experimento. Em um recipiente os alunos juntaram água, largaram lentamente o azeite, visualizando que as partículas de azeite não se misturam com a água. Mesmo chegando até o fundo do recipiente o azeite sobe, pois é menos denso que a água. Quando as misturas estavam completamente separadas, os alunos acrescentaram uma colher de sal no recipiente. O resultado foi uma reação borbulhante do azeite, quando o sal acrescentado em uma alta quantidade, mais denso do que os outros elementos, carrega consigo o azeite para o fundo, desesperadamente as partículas de azeite sobem borbulhando para a superfície da água. 

Figura 01. Alunos da turma 204 (2º ano do ensino médio), recebendo a explicação (teoria) do conteúdo densidade, pela bolsista ID, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes.

Figura 02. Alunos da turma 204 (2ºano do ensino médio), efetuando em conjunto com a bolsista ID a etapa com elemento fogo, para a visualização da cascata de gás carbônico na garrafa pet, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes.

Figura 03. À esquerda o material utilizado pelos educandos para elaboração do experimento 2, sobre densidade de fluídos. Ao centro os alunos da turma 204 (2º ano do ensino médio), efetuando a etapa do sal e à direita os alunos em parceria com a bolsista ID, efetuando a etapa do azeite, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes.

Ciclo das Rochas

Intervenção Ciclo das Rochas

Por: Alice Lemos Costa

A atividade ocorreu entre os dias 28 e 29 de Março, desenvolvida com 16 alunos da turma 9ºC, do nono ano do ensino fundamental, e com 19 alunos da turma 9º D,  também do nono ano do ensino fundamental. Foram atendidos com a mesma atividade, o 1º ano do ensino médio: 18 alunos da turma 102, 17 alunos da turma 103; e do segundo ano do  ensino médio: 26 alunos da turma 203  e 22 alunos da turma 204. Realizada na E.E.E.M João Pedro Nunes.

As turmas foram levadas ao laboratório de ciências da escola, onde ocorreram todas as atividades relacionadas à intervenção. Primeiramente os alunos obtiveram uma introdução do conteúdo, por visualização de slides, onde todo o material foi disponibilizado em uma folha, que os alunos anexaram em seus cadernos. Durante a explicação os alunos puderam pegar, apalpar e visualizar todos os tipos de rochas dispostas em cima da mesa e que constavam na explicação. Diferenciaram rochas ígneas ou magmáticas de rochas sedimentares e metamórficas, fazendo uma distinção e demostrando compreensão dos diferentes processos de formações rochosos.

Completando as etapas entramos na segunda e ultima fase de intervenção, iniciamos o jogo ciclo das rochas. O jogo é composto por um único tabuleiro, três peões, um dado e 30 cartões-resposta (10 para cada peão). Toda a turma se uniu em torno das mesas, que foram unidas. Mesmo sentados em um grande grupo, dividiu-se três sub-grupos; o grupo verde: representando rochas metamórficas, o grupo azul: representando rochas sedimentares e o grupo vermelho: representando rochas ígneas ou magmáticas.

Figura 01. À esquerda, alunos da turma 203 (2º ano do ensino médio), ao centro alunos da turma 204 (2º ano do ensino médio). À direita alunos do 9ºC (9º ano do ensino fundamental), em conjunto com a bolsista ID; recebendo explicações e trabalhando com o material rochoso, disponibilizado no laboratório da E.E.E.M João Pedro Nunes.

Figura 02. À esquerda alunos das turmas 102 e 103 (1º ano do ensino médio), em conjunto com a professora de geografia e a bolsista ID, ao centro alunos da turma 203 (2º ano do ensino médio), e à direita alunos da turma 204, (2º ano do ensino médio); recebendo explicações do conteúdo através de slides, pela bolsista ID, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes.

Figura 03. À esquerda, alunos da turma 204 (2º ano do ensino médio), ao centro alunos da turma 9ºC (9º ano do ensino fundamental), e à direita alunos do 9ºD (9º ano do ensino fundamental), em conjunto com a bolsista ID; efetuando etapas em grupo do jogo ciclo das rochas, no laboratório de ciências da E.E.E.M João Pedro Nunes.